Innovación vegetal: El sabor parrillero que no esperabas
Por Vidasania
¿Sabías que la flor de jamaica tiene una textura increíble para guisados? Esta receta es una de nuestras "Vacas Púrpuras": algo extraordinario que rompe esquemas. Una opción perfecta para lunes sin carne o para quienes buscan reducir su consumo de grasa.
Tras hacer tu agua de jamaica, reserva las flores de Jamaica SOS Vidasania.
Saltea cebolla y ajo en un poco de aceite; añade las flores picadas.
Sazona con sal, pimienta y un toque de salsa de soya o especias.
Sirve en tortillas de maíz con aguacate y salsa picante.
