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Rollo de cerdo relleno de arroz

1min

6 comensales

Descripción

Preparar un rollo de cerdo con arroz delicioso es facilísimo. Sigue paso a paso esta receta, con el Arroz SOS Salvaje 100% te quedará riquísimo.

Preparación

  1. 1. Prepara el Arroz SOS Salvaje 100% Puro con dos y media tazas de agua caliente, sal al gusto y media cucharadita de aceite. Reserva.
  2. 2. Mientras tanto, salpimienta el lomo y rellena con el Arroz SOS Salvaje 100% Puro previamente cocido y las verduras hervidas.
  3. 3. Enrolla cuidadosamente y amarra con hilo de cáñamo; salpimienta el rollo y reserva.
  4. 4. En una cacerola calienta el aceite y sofríe la cebolla con las hierbas de olor y el ajo.
  5. 5. Agrega el lomo y dora por todos lados, añade la cerveza y el azúcar mascabado, revolviendo bien.
  6. 6. Tapa y deja a fuego bajo, durante 40 minutos o hasta que esté cocido.
  7. Acompaña con ensalada verde, aderezada con vinagreta italiana o unas gotas de jugo de limón.