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Enfrijoladas con pollo

25min

18 comensales

Descripción

Preparar unas enfrijoladas con pollo deliciosas es facilísimo. Sigue paso a paso esta receta, con el Frijol SOS Pinto te quedará riquísimo.

Preparación

  1. 1. Cuece el Frijol SOS Pinto con cuatro tazas de
  2. agua.
  3. 2. Muele en la licuadora el Frijol SOS Pinto ya cocido, con el jitomate, sazona con sal al gusto.
  4. 3. Vierte en una sartén honda y deja cocinar a fuego medio.
  5. 4. Baja el fuego y agrega un poco del caldo del frijol, sazona con sal. Debe quedar una salsa de consistencia ligera.
  6. 5. Calienta el aceite y pasa las tortillas una por una, sin que se doren.
  7. 6. Rellénalas con el pollo y dobla, cuando hayas terminado, baña con la salsa de Frijol SOS Pinto.
  8. 7. Adorna haciendo dibujos con la crema líquida y reparte encima el aguacate rebanado.

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