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Nivel de Dificultad: Medio
Tiempo de Preparacion: 50 Min
Porciones: 4 Personas. Ingredientes:
Arroz SOS Largo (3 puñados)
Pavo (2 pechugas)
Lechuga (1/2)
Pepinillos (3)
Mayonesa (5 c. soperas)
Ketchup (2c. soperas)
Mostaza (1 c. sopera)
Whisky ó Cognac (optativo 1-2 dedales)
Hervir el ARROZ SOS LARGO en abundante agua salada (debe quedar "al dente"). lavar en agua fria, escurrir y enfriar. Hervir las pechugas (ó asarlas), desmenuzar y enfriar. Picar los pepinillos. Preparar la salsa rosa con la mayonesa, el ketchup y el licor si se quiere. Mezclar los ingredientes, rociar la salsa. Puede adornarse la fuente con tomate, perejil, aceitunas y pepinillos. Servir fresco |
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