QUE TAN DIVERSIFICADO ESTA GRUPO SOS 

Tenemos presencia en mas de 90 países, trabajamos más de 4000 personas a nivel mundial, somos líderes mundiales en aceite de Oliva. 

QUE LE PUEDE OFRECER GRUPO SOS A NUESTROS CLIENTES 

La mas alta calidad y el mejor servicio a nuestros consumidores ofreciéndoles además una amplia gama de productos tales como: Arroz, Aceite de oliva, y Galletas.

¿QUE NOS PUEDES PLATICAR DEL ARROZ? 

Nutricionalmente el arroz es una excelente fuente de fibra que no puede faltar en la cocina mexicana ya que el arroz ofrece tantas posibilidades en la cocina que va muy bien con todo lo que le pongas enfrente, se puede servir como desayuno, comida o cena. El arroz más que un grano es el alimento que no puede faltar en el hogar. Se puede preparar desde un sencillo arroz blanco hasta una paella con todos los ingredientes que te puedas imaginar. Puedes crear sopas, ensaladas, platos fuertes y hasta postres...El arroz ha sido una de los alimentos más importantes para el ser humano, no se sabe mucho de los orígenes de su cultivo pero datos arqueológicos nos dicen que data desde hace más de 5,000 años. 

El arroz es un carbohidrato complejo que proporciona energía,  cuando comparamos la proteína del arroz con la de otros granos, es una de las mejores.

QUE TIPOS DE ARROZ TIENE GRUPO SOS 

Tenemos arroz de grano largo, grano tipo morelos, precocido, integral, arroz para sushi y arroz salvaje.

PORQUE COMPRAR ARROZ 

Porque es un alimento versátil, nutritivo, no graso, económico, rendidor ya que triplica su volumen al cocerse, práctico y sabroso

COMO DEBEMOS PREPARAR EL ARROZ 

Primero que nada debemos medir perfectamente la cantidad de arroz y liquido para su cocción, el  tiempo es muy importante ya que se nos puede quemar si no lo controlamos, es necesario tapar el arroz para evitar que se fugue el vapor y quede mejor, no hay que mover el arroz cuando se esta cociendo.  El arroz, no es necesario enjuagarlo ni lavarlo antes de cocinarlo, ya que gracias a los procesos de calidad está empacado listo para su consumo

Tiempos de cocción aproximados ya que depende mucho de la flama que se utilice son:

Grano largo 1 taza de arroz por 2 de agua tiempo entre 12 y 15 min

Grano corto 1 taza de arroz por 2 ½ de agua tiempo entre 40 y 45 min

Precocido 1 tasa de arroz por 2 ½ de agua tiempo entre 15 y 18 min

CUAL ES EL PROCESO DEL ARROZ 

El arrozal seco, que llega al molino, es cargado y llevado dentro de un limpiador para obtener el material externo, tales como paja, impurezas y otros desechos. Una fuerza de aire hace volar los desechos de peso ligero y un mecanismo semejante a una manga es utilizado para separar las partículas más pesadas. Esta máquina realiza una separación constante independientemente del tamaño y condiciones de los granos. En el proceso de molienda, el arroz es sujeto a una fuerza abrasiva para obtener las cáscaras. Después de la operación de limpieza y separación, los granos filtrados son llevados hacia una cámara descascaradora. El arroz descascarado  es blanqueado por fricción. Después de la molienda, el arroz blanqueado es separado de acuerdo al tamaño por la máquina clasificadora de alta velocidad. Después es pesado con una balanza de alta precisión y es envasado