HISTORIA GRUPO SOS

Grupo SOS nació en 1990 como un proyecto industrial liderado por Jesús y Jaime Salazar. Su desarrollo se puede dividir en cuatro etapas principales:

• 1990-92. Establecimiento del grupo, en ese entonces enfocado al negocio de los dulces con la compañía Intervan.
• 1992-99. Ingresa al sector del arroz con la compra de Arroz SOS, fundado en 1902 lider en el mercado español tanto por volùmen como por valor. A esto le siguiò la adquisicion en 1997  de Arrocera del Trópico, el ramal mexicano del grupo y Grupo Sipa, lider en el mercado portugues en 1999.
• 2000. Diversificandose al ingresar al sector de galletas con la compra de  Cuétara y Bogal, lìderes en España y Portugal respectivamente, ambos con origenes en Mexico desde 1935.
• 2001. En Diciembre Grupo SOS adquirio Koipe, S.A, lìder español en aceite de oliva. Koipe incremento el volùmen de ventas por mas del   100% y estableciò la estructura de grupo de tres pilàres que hoy tenemos.  Koipe data de 1954 y Carbonell de 1864.
• 2004 Se incorpora al Grupo, Amarican Rice  que comercializa el 12% de arroz cosechado en E.U. y sus marcas en mas de 50 paises en el mundo
• 2004 Tambien se integra Minerva Oil aceitera italiana que comercializa a nivel mudial sus productos Sasson, Montolivo entre otras marcas.
• 2005 Incorporación de la arrocera holandesa Sara Lee con participación del mercado nacional del 45% (marca lider LASSIE)
• 2005 La aceitera número uno de Italia es parte del grupo con sus marcas internacionales CARAPELLI. Con esto el grupo se consolida como lider mundial en el aceite de oliva con un 15% de la facturación mundial de aceite envasado para un total de 260 millones de litros.
• 2006 La consolidación en el segmento de aceite de oliva con las marcas Carapelli y Carbonell convierten a Grupo SOS en el lider indiscutible a nivel mundial. 

ARROCES

El arroz ofrece tantas posibilidades en la cocina que va muy bien con todo lo que le pongas enfrente, se puede servir como desayuno, comida o cena. El arroz más que un grano es el alimento que no puede faltar en el hogar.

Se puede preparar desde un sencillo arroz blanco hasta una paella con todos los ingredientes que te puedas imaginar.

TIPOS

Tenemos arroz de grano largo, grano tipo morelos, precocido, integral, arroz para sushi y arroz salvaje

CARACTERISTICAS

-         GRANO LARGO: Arroz de acompañamiento principalmente 

-         GRANO TIPO MORELOS: Arroz nacional, redondo grueso y especial para la comida mexicana porque absorbe los sabores. 

-         PRECOCIDO: Altamente nutritivo, tono amarillo porque absorbe las grasas y nutrientes de la cascarilla del arroz, no se pega ni se bate.  

-         INTEGRAL: Arroz con alto contenido de fibra, especial para combinar con ensaladas 

-         SUSHI (CALROSE): Especial para cocina oriental, se apelmaza por la cantidad de almidón 

-         ARROZ SALVAJE: Alto contenido en fibra y carbohidratos, especial para comida gourmet

ACEITES

El aceite de oliva tiene muchas cualidades respecto con los otros tipos de aceites tales como:

Principales cualidades del aceite de oliva

•    Reduce el nivel de colesterol

•    Disminución de la Acidez gástrica

•    Disminuye el riesgo de infarto

•    Previene los efectos deterioradores de la edad sobre funciones cerebrales y el envejecimiento de tejidos y órganos en general.

•    Protección contra Úlceras y gastritis.

•    Regula el tránsito intestinal.

•    Beneficia el crecimiento óseo y permite una buena mineralización de los huesos.

•    Contiene Fenoles y tocoferoles que son elementos que ayudan a a prevenir la oxidación de las células del cuerpo.

TIPOS

Españoles

            España es el productor numero 1 en el mundo, es ligeramente amargo y picoso

-         Virgen extra: Especiales para ensaladas, pastas y aderezar alimentos (sabor intenso) 

-         Puro ó refinado: Especial par freír, no conserva los aromas de lo que fríes con ellos, no se quema aguanta altos niveles de temperatura

Italianos

            Aromáticos, suaves y afrutados 

GALLETAS

Marías, animalitos, coco y chips y saludables. Galleteros por más de 70 años, soportado por tecnología de punta,

ACEITUNAS: Son un fruto rico en calorías, contienen además cantidades significativas de provitamina A, vitaminas B y E, calcio, potasio, hierro y fósforo

ALCAPARRAS: se utilizan para dar sabor y aromatizar ensaladas, salsas, mayonesas y platillos como pastas y pizzas 

Contamos con la planta mas grande del mundo. PERLA DEL GUADALQUIDIR, solamente se consiguen en una parte de España, la maduración es la diferencia, son las mejores del mundo.